ORIGINAL AMERICAN PIES
En Estados Unidos se usa la expresión "pies in the sky" para referirse a una fantasía, un sueño inalzancable a su manera. Un equivalente cercano sería nuestro "cuando los cerdos vuelen". 9 Lives es nuestra pie in the sky: american pies originales, clásicas y creativas, recién horneadas a diario en el centro de Madrid. Esperamos que te gusten tanto como a nosotros nos está gustando construir este sueño.
CASERAS, NATURALES, PERO SOBRE TODO ORIGINALES
nuestras AMERICAN PIES
Apricot blackcurrant pie
Deliciosa combinación de albaricoques jugosos y grosellas negras, envuelta en nuestra masa crujiente, terminada con un toque de azúcar moreno caramelizado.
Banana Cream Pie
Caramelo salado, rodajas de plátano, suave crema de plátano y nata montada con vainilla. La favorita de muchos según las encuestas a pie de calle estas últimas semanas.
Chocoberry pie
Mousse de chocolate suave y cremosa sobre una delicada reducción de frambuesas, coronada con una ligera nata infusionada con vainilla.
Lemon merigue pie
¿Fan de lo cítrico? Pie que nunca pasa de moda, con una suave crema de limón, decorado con merengue flambeado.
Matcha custard pie
Para amantes del matcha, una pie con una textura de seda y el vibrante sabor del té verde, ligeramente dulce.
Pisto pie
Hortalizas de temporada para hacer nuestro exquisito pisto, con una base de queso azul y terminada con puré de patatas y pimentón de la vera.
Strawberry rhubarb crumble pie
Clásico americano de ruibarbo y fresas, de notas dulces y ácidas, con un toque crujiente de avena y almendras.
ENCARGA TU AMERICAN PIE PARA EL 4 DE JULIO
Celebra el Día de la Independencia de EE.UU. con nuestras deliciosas American Pies. Edición limitada disponible sÓlo PARA el 4 de julio. ¡No te las puedes perder!
Stripy Apple Pie
¡Que mejor manera de celebrar el día de la independencia americana que con nuestra tradicional pie de manzana!Manzanas cortadas en laminas para formar una capa de dulzor, especias y un toque cítrico que no te puedes perder.
Disponible sólo el 4 de julio. ¡Encarga la tuya desde ahora!
Lemon Blueberry Pie
Nuestra mermelada casera de arándanos y una suave crema de limón llegan para hacerte probar la combinación de lo ácido y dulce, decorada con nuestra clásica masa en forma de estrellas hojaldradas.
Disponible sólo el 4 de julio. ¡Encarga la tuya desde ahora!
AMERICAN PIES DE JULIO
NUESTRAS PIES DEL VERANO, DISPONIBLES A PARTIR DE JULIO !RESÉRVALA YA¡
Vacation Pie
Comienza las vacaciones de verano con nuestra pie de sabores tropicales: rica crema de coco, afrutada y ácida crema de maracuyá, láminas de coco tostado.
S’mores Pie
Te traemos la esencia de fogata de campamento de verano americano con nuestra pie S’mores: chocolate cremoso, merengue bien tostado, y galleta Graham Cracker casera.
Peach Crumble Pie
“I got my peaches out in Georgia…” Somos los reyes del crumble…así que esta vez os traemos una pie de dulce melocotones de temporada, suspiro de jengibre fresco, y crujiente crumble de avena y almendras.
Nectarine Blueberry Pie
Las abejas van a por el néctar, tú vas a venir por nuestra pie de arándanos y nectarinas veraniegas con un toque especiado de canela.
Mac and Chesse and Greens Pie
Un clásico, más verde. La pie de mac ’n’ cheese combina ricos macarrones con nuestra salsa cremosa de queso cheddar blanca, sobre una base de kale salteada – todo rematado con crujiente pan rallado panko dorado al horno.
Corny Quiche
Nuestra quiche de maíz dulce, tomates cherry, cebolla al horno, y queso mozzarella se ha convertida en la estrella del verano. De temporada y deliciosa.
Blackberry Pistachio Pie
El pistacho es trending topic y lo sabemos. Por eso hemos creado esta magnífica pie de mousse de pistacho y mermelada casera de moras.
OCHO RECETAS DISTINTAS CADA MES
Cada mes cambiaremos la carta de acuerdo a los alimentos de temporada y oferta de los distintos proveedores ¡No te quedes sin probar las de este mes!
RESERVA TU AMERICAN PIE CON 48H DE ANTELACIÓN
Al ser caseras y con un proceso de producción lento, pedimos que se reserven las pies enteras con 48h de antelación antes de su recogida a través de esta misma web ¡Si quieres probar porciones siempre puedes pasar por nuestro local!
PRODUCTOS ECOLÓGICOS Y DE TEMPORADA
Cambiamos las pies mensualmente de acuerdo a la temporada, priorizando ingredientes ecológicos locales.
CARTA 100% VEGETARIANA
Toda nuestra carta es 100% vegetariana, con opciones también para veganos e intolerantes a la lactosa.
RECETAS AMERICANAS
Siguiendo las recetas más americanas, tradiciones y costumbres ¡Con conocimiento de causa gracias a Hannah!
PARA CUMPLES, THANKSGIVING, LA COMIDA FAMILIAR DEL DOMINGO, LLEVAR AL TRABAJO EL LUNES...
¡O para un capricho un día cualquiera...!
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